11月限定メニュー
2026年11月2日
二代目店主 内山卓登
いつも、皆様の幸せを願って。
私たち自身が楽しみながら、考え、工夫し、
延岡に住む皆様の生活の一部に少しでも貢献できたらと考えております。
いつも、お客様が「美味しい」と思ってもらえる工夫を
いつも、お客様が「安心して」食べられる調理を
いつも、延岡に住むみなさんが「ワクワク」を感じられる仕掛けを
それから20年。
飲食店は難しいと言われるこの延岡の土地で、
20年もの間たくさんのお客様に
足を運んでいただきました。
妻は、美味しい、これなら食べられると
嬉しそうに食べていたのを見て、
初代はラーメンに情熱を燃やすようになりました。
どうしたら食べられるようになるか、
どうすれば臭いが気にならなくなるか
試行錯誤の末、
独自の調理方法により誕生したのが
鶏がらスープでつくった
醤油ラーメンでした。
初代店主・内山登世己の妻は、ラーメンが苦手でした。
九州ラーメン独特のにおいが苦手だったからです。
ラーメンが苦手な妻に美味しいラーメンを食べさせたかったことが、風やのはじまり。
初代店主・内山登世己の妻は、ラーメンが苦手でした。
九州ラーメン独特のにおいが苦手だったからです。
どうしたら食べられるようになるか、どうすれば臭いが気にならなくなるか試行錯誤の末、
独自の調理方法により誕生したのが鶏がらスープでつくった醤油ラーメンでした。
妻は、美味しい、これなら食べられると嬉しそうに食べていたのを見て、初代はラーメンに情熱を燃やすようになりました。
それから20年。
飲食店は難しいと言われるこの延岡の土地で、20年もの間たくさんのお客様に足を運んでいただきました。
いつも、お客様が「美味しい」と思ってもらえる工夫をいつも、お客様が「安心して」食べられる調理をいつも、延岡に住むみなさんが「ワクワク」を感じられる仕掛けを
私たち自身が楽しみながら、考え、工夫し、延岡に住む皆様の生活の一部に少しでも貢献できたらと考えております。
いつも、皆様の幸せを願って。
二代目店主 内山卓登
香り、コク、後味までまっすぐ。
手間を惜しまない日々の仕込みで、最後の一滴までおいしい一杯に。
芳醇な香りが口いっぱいに広がります
宮崎産の鶏ガラを贅沢に使用
こだわりのスープ
口いっぱいに広がります
芳醇な香りが
宮崎産の鶏ガラを贅沢に使用
こだわりのスープ
究極のとろみ肉
舌でほどける旨み、
こだわりのチャーシュー
究極のとろみ肉
舌でほどける旨み、
こだわりのチャーシュー
ほどける食感が魅せる旨さ
繊細な香りと、
こだわりのメンマ・のり
ほどける食感が魅せる旨さ
繊細な香りと、
こだわりのメンマ・のり
風やのすべてをこの一杯に
自家製スパイスと生レモンが香る、
サラダの食感が心地よい爽やかな一杯。
長崎産の塩と手擦りバジルが響く、
風や自慢のイタリアンな一杯。
唐辛子と香辛料の旨辛が調和する、
唯一無二の風やオリジナル辛麺。
まずは風やの原点から。鰹が香る自家製醤油ダレの一杯を、送料無料のお試し2食セットでどうぞ。
三日間炊き続けた国産丸骨の濃厚スープ。まろやかでクリーミーな一杯をお試し2食セットで。
三日間煮込み続けた国産丸骨の旨味が溶け出し、クリーミーでまろやかなスープが完成しました。丁寧に作り上げた宮崎豚骨ラーメンを、どうぞお楽しみください。
ラーメンが苦手だった妻のために生まれた、風やの原点の味。鶏ガラと鰹節の香りが醤油の旨味を引き立て、あっさりとしながらもコク深い一杯をお楽しみください。
宮崎県産鶏ガラのスープに宮崎ブランドポーク。〆は自家製中細麺で、ひとり鍋から3〜4人前まで楽しめます。
EXVオリーブオイルで仕上げた焦がしガーリックの香り。ミネラル塩と宮崎県産鶏ガラの塩ラーメンを2食セットで。
迷ったらこれ。鶏ガラ醤油と宮崎豚骨を1食ずつ、風やの二大看板を食べくらべできます。
鶏ガラ醤油・宮崎豚骨・11月限定の焦がしガーリック塩を1食ずつ。迷ったらこれ、風やをまるごと味わえます。
香ばしいガーリックとオリーブオイルが香る、ちょっとイタリアンな塩ラーメン。11月だけの一杯をたっぷり4食で。
営業時間
【平日】
昼の部11:00~14:30(14:00LO)
夜の部18:00~21:00(20:30LO)
【土日・祝日】
昼の部11:00~15:00(14:30LO)
夜の部18:00~21:00(20:30LO)
定休日：毎週木曜日と不定休あり
〒882-0845 宮崎県延岡市安賀多町4-1-12
イオン 延岡ショッピングセンターの西側の通りにあります。
TEL：0982-31-5550
らぁめん風や店舗横と、裏にある神社の道路挟んだ向かい側に広い駐車場があります。
【風や】ブロックのあるところが当店駐車場です。
駐車場ナンバー１、２、３、５、１０、１１、１２
